Chef à domicile

Profitez de vos convives…

Menu Chef @ Home Automne 2020

Carpaccio de noix de coquilles Saint Jacques, agrumes, mangue, caviar Avruga

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Soupe au pistou de basilic, panna cotta de pignons de pins grillés, lardo di Colonnata, gambero rosso

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Le carré de veau maturé cuit lentement, croute d’herbes, jus réduit, champignons de cueillette, mousseline de pommes de terre à la truffe noire

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L’entremet façon « Forêt noire », glace aux cuberdons

Menu en 3 services 65€/personne*

Menu en 4 services 85€/personne*

* Hors service et boissons

Chef à domicile à partir de 8 personnes, nous nous occupons de tout :

Du dressage de votre table, du service ainsi que de l’élaboration de votre menu pour votre plus grand plaisir.

 

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NOS HORAIRES

Nos cuisines sont ouvertes:
de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00
Fermé le lundi, le samedi à midi et le Dimanche soir.(Sauf pour groupes et jours fériés)

À propos de nous

Dans un cadre magnifique d’une vieille grange classée du 18ème siècle, le Restauberge Pèitry a le plaisir de vous accueillir, en vous proposons une cuisine du terroir variée, tout en mettant l’accent sur la qualité de produits et votre bien- être.
La cuisine suit les produits de saison et propose régulièrement sur sa carte des suggestions selon le marché.

L’organisation de vos évènements

Que ce soit pour quelques convives ou pour de grandes prestations, nous veillerons toujours à transformer votre événement en un moment d’exception.

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