Menu du Soir et Week end - Peitry Restauberge

MENU PROPOSE LE SOIR ET WEEK-END DU 23 JUILLET 2021 AU 29 JUILLET 2021 INCLUS

POUR COMMENCER

Salade de Poulpes/ Sucrine/ Kalamansi/Olives Taggiasches/Basilic

OU

Tataki de veau/Marinade Miso/Jeunes pousses/Oignons croustillants

OU

Velouté de brocolis/Cream cheese/Haddock/Caviar Avruga

 POUR SUIVRE

Tagliata de bœuf Hereford/Vierge aux légumes du Sud/Polenta

OU

Pêche du jour/Jus d’une bouillabaisse/Sauce rouille/Légumes confits(Supplément 10€)

OU

Gnocchis au vin jaune/Girolles/Morilles

POUR TERMINER

Tartelette sablée aux fruits de saison/Citron/Basilic

OU

Espuma Dulce de Leche/Crumble/Fleur de sel/Glace bananes-yaourt

OU

L’assortiment de fromages affinés/chutney de saison

 45€/PERSONNE

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