Menu du Soir et Week end - Peitry Restauberge

MENU PROPOSE LE SOIR ET WEEK-END DU 11 JUIN 2021 AU 17 JUIN 2021 INCLUS

 

POUR COMMENCER

Maki de saumon label rouge/chèvre fermier/gaspacho d’herbes

OU

Fleur de courgette farcie/aubergines/tomates anciennes

OU

Carpaccio de bœuf/ Moutarde/ Roquette/ Parmesan/ Cèleri

POUR SUIVRE

Carré de veau cuit à basse température/asperges vertes/morilles/sauce au foie gras de canard

OU

Lieu Jaune cuit meunière/Crevettes grises/ Poireaux/ Purée moelleuse

POUR TERMINER

Chocolat gianduja/Agrumes/Fruits secs

OU

Salade de Fraises/ Glace vanille/ Chantilly au mascarpone

OU

L’assortiment de fromages affinés/chutney de saison

45€/personne

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